<< 牛窓朝市 ミニ牡蠣祭り! 2月12日 8:30〜10:00 | top | 明日 3月5日 備前岡山京橋朝市 出店します。 >>

牡蠣シーズン終了まであと1ヶ月です。

今朝はとてもきれいな朝焼けの牛窓です。

 

岡山 牛窓 瀬戸内かき工房 一歩 です

 

もうこのまま春?と思っていましたが、そうはなりませんね。やっぱり(笑)

 

咲いてしまった花たちも慌てていることでしょう。

 

11月から始まった牡蠣漁ですが、気がつけばもう終盤。

 

今年は3月いっぱいで終了の予定です。

 

あと1ヶ月ちょっとしかない!

 

牛窓は潮流が速いので、牡蠣はゆっくり育ちます。

 

なので、3月末まで美味しく届けられるのが特徴です。

 

鍋のイメージが強い牡蠣ですけれど、実は3月も美味しいのです〜。

 

あと、1ヶ月 お急ぎください(笑)!

 

そうそう、太平洋からやってきた私たち。

 

よく「瀬戸内海は穏やかでしょう〜」と言われます。

 

でも干満の差が大きい瀬戸内海、潮がものすごい速いんですよ。

 

夏はタコ漁に私も(たまに)同行します。

 

ベテランさんに「11時に行くんだぞ」とアドバイスを受けたので、

 

タコ漁は新人レベルの主人と私、「余裕を持って」と30分前に出航。

 

すると、まさに引き潮の真っ只中で、

 

ものすごい潮の速さに、私は真っ青。

 

「11時になれば潮は落ち着くぞ」の意味だったのですね〜。

 

瀬戸内海もけっこう激しい海ですよ〜。

 

タコの画像がなかったので、タコに喰らいつく4女をお届けします。

取扱商品 殻つき牡蠣 一斗缶(10キロ入り 約100個)

           半缶 (5キロ入り 約50個)

     剥き身牡蠣(水なし) 1キロ 500g

 

全国発送承っています。

 

お値段は浜値です。

お問い合わせください。

 

 

瀬戸内かき工房 一歩

 

0869-34-5616

 

 

 

 

 

 

 

 

 

kaki-ippo | 牡蠣 | 17:56 | comments(0) | - |
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