<< 3年牡蠣完売しました。 | top | 牛窓朝市 ミニ牡蠣祭り! 2月12日 8:30〜10:00 >>

1年牡蠣 ぷりぷりです。

新年のご挨拶もしないまま、1月も中旬に。

 

岡山 牛窓 瀬戸内かき工房 一歩 です。

 

今朝は岡山も大寒波到来で雪予報でした。

東北育ちの娘たち。

久しぶりの雪を期待してカーテンを開けました!

 

 

気持ちの良い 快晴 !

 

隣町からは積雪の情報なのに・・・。

晴れの国岡山の中でも、さらに晴れの町 牛窓です。

 

寒さも厳しくなってくると、驚きの成長をみせる牡蠣たち。

1年牡蠣も ぷりっぷり です!

牡蠣剥きをしていると、殻を開けたとたん ぷりん と殻より大きく膨らむ牡蠣もいてびっくりします。

 

 

ぎっちり詰めてお届けします。

 


 

牛窓の海は、潮流が早いので、牡蠣には過酷な環境です。

そのおかげで、ゆっくりじっくり育つので、1月から3月まで、ずっと美味しいのが特徴なのです。

 

ここからが、牛窓牡蠣の本領発揮です!

ぜひぜひ、召し上がってみてくださいね〜。

 

瀬戸内かき工房 一歩

 

TEL&FAX  0869-34-5616

 

mail kaki_ippo@yahoo.co.jp

 

kaki-ippo | - | 15:51 | comments(0) | - |
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